Время колдовства
Добро пожаловать на сайт к Ведьме ALISA!

Магические услуги
Школа магии Аида
Форум практической магии

Регистрация откроет вам доступ к закрытой инфомации.




ТАЙНЫ МАГИИ И КОЛДОВСТВА
 
ПорталПортал  ФорумФорум  РегистрацияРегистрация  ВходВход  
ПОДЕЛИТЬСЯ



ЛУННЫЙ КАЛЕНДАРЬ

Последние темы
» РАЗГАДЫВАЕМ СНЫ
Вчера в 10:46 pm автор лУна

» ОПРЕДЕЛЕНИЕ СПОСОБНОСТЕЙ (ДАРА) -Ведьма Alisa)4
Вчера в 10:34 pm автор ALISA

» Час рождения
Вчера в 8:51 am автор Инна09

» Нумерология по полной дате рождения
Вчера в 8:39 am автор Инна09

» Нумерология в снах
Вчера в 8:24 am автор Инна09

» ЗАЩИТА ОТ ВРАГОВ
Вт Июл 18, 2017 10:32 am автор ALISA

» Кошки помощники
Вт Июл 18, 2017 5:21 am автор Константинова

» ПЕРЕКЛАД ОПУХОЛЕЙ НА ЯЙЦО
Пн Июл 17, 2017 10:44 am автор Секмет

» КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ- РУНИЧЕСКАЯ АМУЛЕТНАЯ МАГИЯ
Пн Июл 17, 2017 10:18 am автор ALISA

» ПРОГНОЗ ДЛЯ ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЯ
Пн Июл 17, 2017 9:40 am автор ALISA

» НУМЕРОЛОГИЯ ФИНАНСОВ
Пн Июл 17, 2017 9:31 am автор ALISA

» ТЕСТ на определения уровня души
Пн Июл 17, 2017 9:16 am автор ШАКИРА

» ВОПРОСЫ К АДМИНИСТРАТОРУ
Пн Июл 17, 2017 7:22 am автор Admin

» НА ОСТУДУ И ТОСКУ
Пн Июл 17, 2017 6:58 am автор ALISA

» ЛУННЫЕ ДНИ ДЛЯ ЧЕРНЫХ РИТУАЛОВ
Вс Июл 16, 2017 10:27 pm автор ALISA

» ЭКСПРЕСС ДИАГНОСТИКА!!!
Вс Июл 16, 2017 9:36 pm автор ALISA

» НУМЕРОЛОГИЯ ПАНТАКЛЕЙ
Вс Июл 16, 2017 9:15 am автор ALISA

» ЧИСЛО-ТАЛИСМАН
Вс Июл 16, 2017 9:13 am автор ALISA

» ВЛИЯНИЕ ЧИСЕЛ НА СУДЬБУ
Вс Июл 16, 2017 9:09 am автор ALISA

» ВАША ДЕНЕЖНАЯ КУПЮРА
Вс Июл 16, 2017 9:03 am автор ALISA

РАЗДЕЛ ОБЪЯВЛЕНИЙ



ОБЪЯВЛЕНИЯ
ВРЕМЯ КОЛДОВСТВА


ФОРУМ ВРЕМЕНА ВЕДЬМ


МАГИИ НА ВСЕ ВРЕМЕНА





ИНТЕРНЕТ - МАГАЗИН
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 15, из них зарегистрированных: 2, скрытых: 0 и гостей: 13 :: 2 поисковых систем

nikusa76, Yume

Больше всего посетителей (135) здесь было Вс Авг 10, 2014 8:41 am

Поделиться | 
 

 Холодец за 10 минут

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
ALISA
Администратор сайта
avatar

Сообщения : 7772

СообщениеТема: Холодец за 10 минут   Вс Ноя 06, 2016 8:02 am

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]

Свиные ножки и мясо с самого утра укладывали в кастрюлю, ставили на огонь и весь день следили, что бы вода не выкипела. На кухне парИло влагой, в доме стоял запах бульона, а некоторые хозяйки говорили: "Ну вот, снова холодец не сварила, а пожарила" - это если про него забывали и содержимое без вода пригорало к дну.

Холодец за 10 минут. И это был, о ужас, наш завтрак!


Вечером сваренное "перебирали", кости удаляли, мякоть мелко резали и укладывали в формы, заливали концентрированным бульоном и выносили на холод - застывать. Эту часть я делаю и сейчас, причем "дрожалка" - мое любимое составляющее этого блюда, а вот муки варки мне неведомы.

...Мой холодец готовится за 10 минут. Это время мне необходимо как раз для того, что бы порезать то, что сварилось. А вот сам процесс варки я вообще не считаю, потому что этим занимаюсь не я, а мультиварка.

Какая же красота - положила все продукты, специи, залила водой, нажала кнопку "ХОЛОДЕЦ" и ушла спать. Ни капли жидкости не испарится, а утром мясо самой старой коровы будет само сползать с костей и распадаться на волокна.

Так что если у вас в доме живет мультиварка, но вы не пробовали в ней делать холодец - очень рекомендую, даже если в ней нет специальной функции. Ставите на ночь на "ТУШЕНИЕ" или "ТОМЛЕНИЕ" часов на пять, и пусть потом до утра ждет вас на подогреве.

Последнее время я начала добавлять вместо говядины крылья индейки, мама подкинула идею (ну и ножку свиную, хотя если пользоваться желирующей смесью, можно и без нее обойтись - вообще будет диетическое блюдо). =)

Перед заливкой давлю в порезанное мясо много-много чеснока. Какой аромат!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.wremjakoldowstwa.com/portal
 
Холодец за 10 минут
Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Время колдовства :: СВОБОДНОЕ ОБЩЕНИЕ :: КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ-
Перейти: